Spätburgunder

Standort

Der Spätburgunder ist eine edle und sehr alte Rebsorte. Sie gedeiht in den besten Lagen der Weinberge.

Charakter

Die Sorte Spätburgunder wird als trockener Rotwein, Roséwein oder halbtrockener Rotwein ausgebaut.

Spätburgunder schmecken vollmundiger und samtig, ein fruchtiges Aroma nach roten Früchten von Erdbeere, Kirschen, Brombeere bis hin zu schwarzen Johannisbeeren.

Speiseempfehlung

Spätburgunder Weine sind ideal für die kühlere Jahreszeit und passen am besten zu Braten- und Wildgerichten, Käseplatten. Weißherbst reicht man zu Vorspeisen und hellem Fleisch.

Trinktemperatur

15° – 16° C

Lagerfähigkeit

3-4 Jahre – Qualitätsweine